蕎麦屋で作るのが簡単で、美味しい冷たい蕎麦です！！
冷やしたぬき蕎麦。
丼に蕎麦を入れ、揚げ玉と海苔をかけただけの蕎麦。
けど、作るのが簡単なだけであって、美味しいものを作るとなるとこれまた難しいと思います。
揚げ玉は、油を吸ってなくて、しっかり揚がってる。焦げててなく、衣がちゃんと作られていて、サクサクしている揚げ玉。
『天ぷらが上手くなりたかったら、先輩の揚げ玉を食べろ』と、天ぷら屋で言われますから。
この冷たい海苔の香りがとてもビックリするくるいあいます。海苔は絶対に入れたほうが美味しいです。海苔と山葵の辛さがとても蕎麦にあうんですね。
天ぷらじゃだめなの？
一番簡単に作れる蕎麦ですからね（笑）揚げてあったもので作りました。揚げ玉はいつでもありますから。
この揚げ玉で１つで、蕎麦がとても美味しくなります！！
もし、揚げ玉を手に入れられたら、お試しください。余ったら、フリーザーパックにいれて冷凍庫で保存できます。
