鶏肉の照り焼き

晩御飯に作りました!!

照り焼きって、いろいろな材料、作りかたがあります。

和食屋さんでは、焼き台で焼きながら、タレを塗ってつくったりします。

オラは、晩御飯なのでフライパン。

鶏肉焼いて、

醤油 1 酒 1 味醂 1 砂糖 0,5

を入れて煮詰めると。

家のご飯なので、野菜も入れて煮てしまいます。

茹でた小芋を一緒ににたり、豆腐やキノコでもできます。

修行時代、賄いの量が夜40人前だったんですね。

40人前の照り焼きって、かなりの量でした!!

でっかい鍋でつくってましたね(^^)v

照り焼きは、どの肉でも、魚でも美味しいですし、子供も大好きです!!

野菜と一緒に食べて、夏を乗り切りたいですね\(^o^)/

今日も暑かった!!

乗用草刈り機の、エアコンのガスが抜けて、温風がでる!!

かなり辛い草刈りをした五代目です!!( ☆∀☆)