お握りの天ぷら
また、変わったもの揚げたのか!? とりあえず、揚げてみます(^^) お握りの天ぷらは、始めてじゃないんですよ。 和食の修行時代にコースにありました。 赤米をお握りにして、天ぷらに。それをお茶漬けにしたんですね。 今…
また、変わったもの揚げたのか!? とりあえず、揚げてみます(^^) お握りの天ぷらは、始めてじゃないんですよ。 和食の修行時代にコースにありました。 赤米をお握りにして、天ぷらに。それをお茶漬けにしたんですね。 今…
冬将軍じゃないですよ…スキースノーボードのチューンアップショップ 雪将軍さんです!! スキーと自転車には、職人のようになっている息子。 チューンアップは、オラにももうわからないくらいマニアックです!! 合宿に行っては、サ…
【松之山おんせんふぇすてぃBAR2022】 明日のイベント用に作っていた角煮 2日にわけて仕込みました。 肉はお隣、津南町の津南ポーク。 今回のイベントの料理を考えていて、十日町産蕎麦『とよむすめ』の新蕎麦が始まったので…
角煮を仕込んでいます!! 11日、12日と温泉街で開催されるイベント 【松之山おんせんふぇすてぃBAR2022】 に使うものですね!! 松之山温泉ふぇすてぃBAR(バル)2022開催決定! 角煮は、和食の修行をしている時…