送って埼玉！！

埼玉県在住のお客様から注文をいただきました。ありがとうございます。

新蕎麦が１０人前。普段なら、３人前２つ、２人前２つで梱包するのですが、２人前を５つでと注文がありましたのでそのようにしてあります。

食べない分は冷凍にもできます。段ボールから出して、そのまま冷凍庫に入れるだけです。

冷凍蕎麦をそのまま茹でることもできます。３０秒ほど長く茹でてください。なぜか、コシが強くなる感じがします。温かい蕎麦にもってこいです。

もう一つは、冷蔵庫に一晩入れておくと普通の生麺に戻ります。こちらは通常の茹で時間で食べることができます。

生麺ですので、茹でるだけでなく揚げることもできます。揚げて蕎麦チップに。あんかけ焼きそば風にも、塩をかけておつまみにもなります！！
生麺ならではの食べ方です。