天ぷらに揚げていても、香りがわかります！！
お隣、津南町産のアスパラ、どんどん出てきています。
とにかく甘いくて、香りがいいんです(^^)
今年は、地温が上がらなく少し遅れているようですが、ようやく最盛期に突入します！！
初物をいただきましたが、甘い！！
美味しいです。
アスパラは鮮度が命。車で１５分の津南町産は採りたてをいただけます！！
雪解けの水と土壌がよく美味しくなるそうですよ。
農家の方とお話させていただいたのですが、
『うちのアスパラは、下まで食べることが出来ます！！柔らかいんですから』
嬉しくなりましたよね。
これだけ、愛情をもって育てているんですから。
週末、単品でアスパラの天ぷらを出したいと思います！！
美味しいアスパラをぜひ。
山菜が終わると、少しづつ夏野菜が出てくる、この地域です！！
