日焼けした…

息子が晩御飯に作った料理です。

名前は…

『日焼けしたジャガイモボール』

ちょっと、揚げすぎたよと言ってましたが、美味しかったです。

ジャガイモを潰して、裏ごし、小麦粉と片栗粉を加えて、丸めていきます。

後は油で揚げて完成。

中はモチモチ、外はカリッと。

これ、つまみになりますよ!!

モチモチ食感がいいんですよね。

実は、これを作ったのは一昨日。

昨日、息子はリベンジしてもう一回作ってるんです。

今度は、油の温度に気を付けて揚げてました。

ビックリするくらい、上手くいったんです!!

写真取り忘れました。すみません。

息子の料理が日に日に進化していく。

オラは中学生の時に、裏ごしなんてしたことないですから。

失敗したら、また作ればいい。

子供から、いろんなことを教えてもらっている5代目です!!

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