皿うどん風の蕎麦!?
【茹でるだけが、蕎麦の食べ方じゃないですよ!!】 ベビースターラーメン好きですよね!!僕は大好きです。そして、かみさんのお母さんは長崎県の出身。お義母さんの作ってくれる皿うどんが美味しいんですよ😁 ◆滝見屋の蕎麦を10セ…
【茹でるだけが、蕎麦の食べ方じゃないですよ!!】 ベビースターラーメン好きですよね!!僕は大好きです。そして、かみさんのお母さんは長崎県の出身。お義母さんの作ってくれる皿うどんが美味しいんですよ😁 ◆滝見屋の蕎麦を10セ…
いつもながら邪道な蕎麦の食べ方をしております(笑) 息子がいるからでしょうね。蕎麦に限らずいろんなものを、楽しく食べてもらいたい。だから、いろんな食べ方をして家族で楽しみます(笑)なので、息子はいろんな食べ方をして、『食…
雪の舞う寒い日…もうすぐお昼…お腹が減った・・・、あれを食べようか!! ◇揚げ餅入りカレー南蛮蕎麦◇ 餅を天ぷらにしてあります!!しっかり衣にカレーをからませて。 餅の甘みとカレーの相性は抜群。衣の中に閉じ込められて蒸さ…
立派な津南町の椎茸に海老の真丈(いろんな漢字があります)をつけて天ぷらに。 昨日の夜に予約があづたのですが、その中の一品です。 海老真丈、和食の修行中に教わり、よく作ったものです。なぜか!?親方が、いつか蕎麦屋を継ぐであ…