行者にんにくの鶏肉巻き
山菜採りよりも・・・草刈りシーズンが確実に近付いている。 あっという間に、草は伸びます!! さて、行者にんにくが美味しいので、もっと使いたいなぁと。 この時期だけですからね。 鶏肉に巻いて、天ぷらにしてみました!! 美味…
山菜採りよりも・・・草刈りシーズンが確実に近付いている。 あっという間に、草は伸びます!! さて、行者にんにくが美味しいので、もっと使いたいなぁと。 この時期だけですからね。 鶏肉に巻いて、天ぷらにしてみました!! 美味…
何の変哲もないウドのキンピラ!! お店でも使いますが…ほとんどが東京に住む妹のところへいきます。 オラはキンピラをZiplocに入れて、平らにして冷凍します。使いたい時に解凍して使うと。 水分が多い時は鍋にかけて水分を飛…
行者にんにくと肉を炒めて食べると、メッチャ美味しいです!! そんな行者にんにくですが…ほんの少しなら滝見屋の裏に生えてます。 前に頂いた物を、植えておいたらしっかり根付きました。 その時から、行者にんにくの美味しさを知っ…
ウドを油で揚げて、サッと煮てあります!! 滝見屋でも半分使いますが、もう半分は・・・ カミさんの実家、平塚に送ります!! 神奈川県平塚市で生まれ育ったカミさん。 昨日は、完全防備で山菜採りを手伝ってくれました。 凄いでし…