晩御飯に作りました！！
照り焼きって、いろいろな材料、作りかたがあります。
和食屋さんでは、焼き台で焼きながら、タレを塗ってつくったりします。
オラは、晩御飯なのでフライパン。
鶏肉焼いて、
醤油 １ 酒 １ 味醂 １ 砂糖 0,5
を入れて煮詰めると。
家のご飯なので、野菜も入れて煮てしまいます。
茹でた小芋を一緒ににたり、豆腐やキノコでもできます。
修行時代、賄いの量が夜４０人前だったんですね。
４０人前の照り焼きって、かなりの量でした！！
でっかい鍋でつくってましたね(^^)v
照り焼きは、どの肉でも、魚でも美味しいですし、子供も大好きです！！
野菜と一緒に食べて、夏を乗り切りたいですね＼(^o^)／
今日も暑かった！！
乗用草刈り機の、エアコンのガスが抜けて、温風がでる！！
かなり辛い草刈りをした五代目です！！( ☆∀☆)
