津南町産夏野菜、初入荷。
夕方、津南町の農家しげさんが、夏野菜を持ってきてくれました！！
今年は、ナスの種類を増やしたそうです。あとは、モロッコいんげんも増やしたと。
楽しみですよね！！
最近の暑さ、雨も降らないので畑の水撒き作業が多いと、しげさん。
あの暑さの中での作業です。外仕事の全ての方に感謝です。
しげさん、真っ黒に日焼けしてます。腕の黒さは、日焼けしたギャルみたいですから。
そして、夕方に夏野菜の第一便が到着。
早速、『絹皮なす』を揚げ煮に。オランダ煮ともいいますね。
甘い・・・トロッと甘い！！
キュウリも、浅漬けに。
夏の暑さに、水分と塩分が最高です！！
天ぷらにもしますし、付け合せにもしていきます。
地元の野菜が出てき始めました。
次はなにかな！？
かぐら南蛮あった…味噌作ろう。
夏野菜で水分補給して、栄養をとっていきたい５代目です！！
