いつもありがとうございます。
価格改定をさせていただきました。
原材料の価格があがっています。
特に、油、海老、粉。油は、半年で２回の値上げ。しかも、少しではないです。
この地域では、美味しい物がたくさんあります。蕎麦粉も十日町産の『とよむすめ』を使っています。
さらに、新潟県は、山、海、お米、お酒、肉、果物など、食材の宝庫。生産者の方が心をこめて作って、そして、採ってくれています。どれも食べていただきたいと。
僕は料理人です。いろんな物を食べて、お腹いっぱいになって、楽しんでもらいたいと思っています。
もっと勉強をして、食材に選んでもらえる料理人を目指しますので、これからもよろしくお願いします。
