の、天ぷらです!!\(^o^)/
一応、深海魚のようですが、味があって美味しいですよね(^^)
ふっくら、ホワッとしてて、優しい味。
メギスと言ってますが、正式には、『ニギス』
ニギスはキス(シロギス)に似ているから名付けられたようですが、キスとニギスは違う種類の魚。
県内でも、上越地方で食べられるようですよ(⌒‐⌒)
天丼にしても、美味しかったです(^^)
そういえば、高校生の時、生物の先生に、
『深海魚って、あれだけの水圧に耐えてるわけじゃないですか。なら、水面に上がってきたら、破裂しないんですかね?』
と質問したら、笑いながら、それはないと教えてくれたことを覚えています(^^)v
深海といえば・・・
映画の『アビス』
違星人?の姿や、水の動きが印象的だった。
深海魚、美味しいです(⌒‐⌒)
また、手に入ったら、お店に出しますね(^^)
メギスは、いろいろと使えて美味しいと思う5代目です!!( ☆∀☆)