オクラは、美容と健康維持に最適な食べ物の一つです！!
そんなオクラを、今回は塩味のお浸しに。
ベースは・・・
息子の作った『塩ダレ』
息子、焼肉用に自分で塩ダレを作ってました。
生姜やニンニクがたっぷり入っていて、良い味だったんです。
それを、出汁で薄めて使ってみたのですが、
美味しいじゃん！！
すりゴマをたっぷり入れて、完成です。
もともと、オクラは栄養がタップリあります。
食物繊維、ビタミン、βカロテン、カリウムにカルシウム。
美容面でも、健康維持のためにも、夏バテ防止にも、積極的に食べたい食物の一つです。
気温差にやられないように、栄養をしっかりとって、睡眠とって、乗り切っていきたいですね！！
ネバネバ野菜は、栄養タップリ(•‿•)
息子のおかげで、簡単に美味しいご飯の一品が作れた5代目です！！
いや、お客様にお出し出来る一品ですよ！！
ありがとう、息子よ◉‿◉
