行者にんにくと肉を炒めて食べると、メッチャ美味しいです！！
そんな行者にんにくですが…ほんの少しなら滝見屋の裏に生えてます。
前に頂いた物を、植えておいたらしっかり根付きました。
その時から、行者にんにくの美味しさを知ったんですね。
行者にんにくを、たまに仕入れることがあります。
新玉ねぎと行者にんにくのかき揚げが美味しいんです！！
新玉ねぎの甘さ、行者にんにくの香り…。
想像出来る味です！！
行者にんにくがある時だけですが、
新玉ねぎと行者にんにくのかき揚げ
を、お出しします。
行者にんにく、茎を切ってしまうと３年以上は出てこないようです。
『幻の山菜』とも言われている山菜。
その昔、修行僧が行者にんにくを食べたことで滋養がつきすぎてしまい修行にならなかったため、食べることを禁じられてしまったと。
それくらい、栄養があり美味しいです！！
ぜひ、食べに来てください。
玉ねぎって甘いなぁと思った５代目です。
