餃子
全てにおいて、かみさんの方が上手いです!! 本日の、晩ごはんは餃子。僕が焼くと 皮が破けました!! それを見たかみさん、 『私がやるから』とかみさんにチェンジ。 チェンジというか、オラ降格。 まぁ、仕方ない。 そして、…
全てにおいて、かみさんの方が上手いです!! 本日の、晩ごはんは餃子。僕が焼くと 皮が破けました!! それを見たかみさん、 『私がやるから』とかみさんにチェンジ。 チェンジというか、オラ降格。 まぁ、仕方ない。 そして、…
この色と蜜は、芸術品です!! お隣、津南町のしげさんの作った。さつま芋『シルクスィート』 比較的新しい品種で、焼き芋にすると、絹のようにしっとり滑らかな舌触りで、甘い焼き芋になるというシルクスィート。 シルクにスィートで…
生蕎麦を油で素揚げにすると・・・ パリパリ食感の、良いつまみになります!! 名付けて『蕎麦チップ』 茹でる前の蕎麦を揚げます。 そのまま食べても、蕎麦粉の味がして美味しいです。 塩を降ったり、カレー粉を降ると、つまみに…
温泉街の上にある集落の枝豆は、半端なく甘くて美味しいです!! 市場には、出回りません。 とってもとっても甘くて、香りがよくて、 ついつい食べ過ぎてしまう枝豆。 この集落の枝豆は、今時期に採れるんです。 小さい時から、食べ…