フジの花
フジの花は、天ぷらにして食べることができます!! この時期、木々に巻き付いている藤ツル。 紫色の花が咲いています(^^) この花、食べることができるんです。 天ぷらにして、紫色を色合いに(^^) 綺麗な差し色となるんです…
フジの花は、天ぷらにして食べることができます!! この時期、木々に巻き付いている藤ツル。 紫色の花が咲いています(^^) この花、食べることができるんです。 天ぷらにして、紫色を色合いに(^^) 綺麗な差し色となるんです…
息子が採ってきたタラの芽、売ります!! 朝、息子が自分でポップ書き、値段も自分で決めて。 先日の学校での山菜採り遠足がいきています。 今年の山菜全般、遅い感じがします。が、急に気温が上がると、一気に大きくなるんですね。 …
山菜の入っていない天丼弁当です!! もちろん地元のかたのお弁当。 さすがに、山菜天丼は作りますが、山菜天丼弁当はつくったことないですねぇーーー。 新潟県って凄くて、海の幸、山の幸、そして肉と全て揃うんですよ。 肉、野菜は…
筍を晩御飯でいただきました!!(^^) さかのぼること1日。 筍をいただいたんです!!早速仕込みに入ります。 まずは、米ぬかをもらいにいって、 筍を茹でると。柔らかくなったら、そのまま一晩放置。 そして、今日になるわけで…