滝見屋の蕎麦の特徴です！！

【滝見屋の蕎麦の特徴　その２】

昨日、息子に『何を見て食べる所を決めるの？』と質問。すると『材料を書いてあるお店はあるけど特徴を書いてあるお店が少なく感じる』それだ！！と思いました。

昨日の『ツルツルとした喉越しの蕎麦』の投稿は息子のアドバイス。あの蕎麦粉だから出来る食感なんです。清兵衛の親父さんが作ってくれた最高の蕎麦粉です。

滝見屋のことで、お答え出来ることはお答えしたいと思います。まだ滝見屋の蕎麦を食べた事ないお客様に、何とかお伝えしたいと思います。ぜひ、書き込んでいただければと思います。

この蕎麦粉ではないと出せないツルツル食感。遠くの方にも食べていただくのが、今の僕の夢です。