【よその町にはない逸品】
朝ドラ『らんまん』でスエちゃんが渋谷にお店を開く時に言った言葉ですね。忘れられない一言になりました。
農家さんが、サツマイモと一緒に届けてくれた芋の芽で作ったキンピラ。
僕にはお婆ちゃんがいなかったので、郷土料理というものをあまり知らなかったんです。爺ちゃんは、刺し身や肉が好きでしたし（笑）
サツマイモの芽を初めて見た時『なんだこれ？』と思いましたから。近所のお婆ちゃんに聞くわけです。こうやってこうやって食べてみろと。
手はかかります。ですが、その分美味しい。
郷土料理の１つだと思います。この歳になって、地元のお婆ちゃん達から聞く料理が楽しい
。皆さん、工夫して工夫して、家にある今採れた材料で作ってる。『簡単だ』と言うけど、メッチャ手がかかってて美味しい。
そんな地域の逸品を食べていただきたいなぁ思っています。
新米にキンピラ…かみさんがつまみ食いをしながら『幸せだぁ〜』と言ってました（笑）
もう一品は、ゴーヤ味噌です。
