玉子天丼!?

卵の天ぷらを揚げてくれ!!

と、息子が言ってきたわけです。

お昼の賄いなのですが、お腹が減ったんでしょうね。

卵黄に衣をつけて揚げます。サッと揚げるので、中は半熟になるわけです。

天ぷらにしてあるので、コクがあって、美味しいんですね。

それを、ご飯にのせて、丼つゆかけて・・・

食べる時は、箸て割って食べるわけです。

中から溢れ出る卵黄。

丼つゆと半熟卵黄が美味しいんです!!

半熟玉子とはまた違った美味しさがあります。

カロリーも少し増します!!

が、たまには良いと思いますよ。

息子に、いろんな天ぷらを揚げている5代目です。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。