【年越し蕎麦のご案内】
滝見屋では、生蕎麦を発送することができます。
ホームページから、注文をしていただくようになります。
年越し蕎麦の由来は諸説ありますが、手軽でおいしくて、縁起がいいからが理由のようです。
生蕎麦ですので、クール便で送らせていただいています。
そして、冷凍保存が出来るんです！！
袋のまま、冷凍庫に入れるだけ。
食べる時は、冷蔵庫に入れてゆっくり解凍。
忘れてしまっても大丈夫。
冷凍の麺を、そのままお湯で茹でます。30秒ほど長く茹でれば、美味しい蕎麦の出来上がり。鍋のお湯の温度が下るので、少し大きめの鍋のほうが良いと思います。
ようやく、ここまで来ました。
またまだ、進んでいきます。
精一杯、打ちますので、これからもよろしくお願いします。
