お隣、津南町の農家さんから野菜を仕入れました！！
ピッカピッカの茄子。コンテナに並んだ姿はまさに『宝石』
山菜が終わってから、しばらくたちましたが、夏野菜が少しずつ揃ってきています！！(^^)
モロッコインゲン、茄子、ズッキーニ、キュウリ・・・
夏野菜って、いろんな色があって鮮やかなんですよね(*￣∇￣*)
付け合わせや天ぷらにいていきます！！
そして今日は、
『神楽南蛮味噌』を作りました！！
わかっているんです・・・この量を炒めるとどうなるのか。
涙は出るし、鼻はツーンとするし、腕はヒリヒリ・・・
オラはオラの責務を全うする！！ここにある神楽南蛮は全て使う(*￣∇￣*)
マスクをしていても関係ないです(゜ロ゜)
けど、美味しい辛味噌ができました(^^)
さらに、この辛味噌を使って・・・
焼き肉に、辛味噌と分葱をたっぷりと(⌒‐⌒)
ネギが辛さと脂を包んでくれます(^^)
辛味噌が食欲をくれます(^^)
肉がたんぱく質をくれます(^^)
つまみに、ご飯にもあう一品ですね(⌒‐⌒)
オラはちゃんと作れただろうか。辛い南蛮味噌をお客様に届けることは出来るだろうか。
暑くなったり、雨になったり・・・
このところ、気候が変わりやすいです。睡眠とって、ご飯食べて、気候に負けないようにする五代目です！！( ☆∀☆)
