布海苔ともずく、海藻のツープラトン蕎麦です！！
※申し訳ありません。メニューにはありません。
海藻って好きなんです。山の人間ですから・・・関係無いと思うぞ、5代目！！
もずくが食べたくなって買ってきました。
お昼の賄いに何食べようと…
もずく発見！！
温かいもずく蕎麦をつくりました。
布海苔、蕎麦、もずく、体に良さそうですよね。
美容にも良い、カロリーも少ない、食物繊維も多い。
息子は、もずくを蕎麦ツユで味付けをして食べてました！！
トロミが少しついて、蕎麦と絡むんですね。
このぬめり成分の正体は食物繊維の一種であるフコイダン！！このフコイダンが健康効果に良い栄養素のようです。
体内に侵入した細菌などを攻撃するので、免疫が上がると。
布海苔の粘りも、もずくのとろみも体に良いもののようです！！
もずく蕎麦って、スゲーぞ！！
昼ご飯に海の恵みを食べた五代目です。
