もずく蕎麦

布海苔ともずく、海藻のツープラトン蕎麦です!!

※申し訳ありません。メニューにはありません。

海藻って好きなんです。山の人間ですから・・・関係無いと思うぞ、5代目!!

もずくが食べたくなって買ってきました。

お昼の賄いに何食べようと…

もずく発見!!

温かいもずく蕎麦をつくりました。

布海苔、蕎麦、もずく、体に良さそうですよね。

美容にも良い、カロリーも少ない、食物繊維も多い。

息子は、もずくを蕎麦ツユで味付けをして食べてました!!

トロミが少しついて、蕎麦と絡むんですね。

このぬめり成分の正体は食物繊維の一種であるフコイダン!!このフコイダンが健康効果に良い栄養素のようです。


体内に侵入した細菌などを攻撃するので、免疫が上がると。

布海苔の粘りも、もずくのとろみも体に良いもののようです!!

もずく蕎麦って、スゲーぞ!!

昼ご飯に海の恵みを食べた五代目です。