雪下にんじん
お隣、津南町の春の特産品の『雪下にんじん』 甘いです!! 人参というよりも、フルーツ。 そんな、雪下にんじんを天ぷらにしています。 食べてみると…あれ、似てる…。 カボチャ!! はい、色んな声が聞こえてきそうですが… そ…
お隣、津南町の春の特産品の『雪下にんじん』 甘いです!! 人参というよりも、フルーツ。 そんな、雪下にんじんを天ぷらにしています。 食べてみると…あれ、似てる…。 カボチャ!! はい、色んな声が聞こえてきそうですが… そ…
歩いています…ノルディックウォーキング用のストックを持って。 すぐにわかります!! 車に乗っている知り合いの方、途中で会った方に、合図をされるカミさんです!! まぁ、目立ちます。 ですが、オラにとっては普通。派手な格好の…
今日の黄砂はなかなか凄かったですね。明日の車の汚れが気になります…はい。 さて、滝見屋の蕎麦は、製麺機を使って打っています!! こんなカッターを使って切っていきます。 麺帯が柔らかいと、麺同士がくっついてしまうし、カッタ…
この時期がやってきました!! 昨日、名ヶ山ある『そば屋清兵衛』さんに、蕎麦粉を取りに行ってきました!! すると、親父さん 『これ、持っていけ!!』 と山菜を持たせてくれたんです。 蕗の薹にコゴミ…下にはウド きたぁーーー…