春の一品
【蕗の薹味噌】 雪がとけたら何になる…春ですよね!! 蕗の薹が出てくると『春だなぁ』と感じます。 今年初めて、蕗の薹味噌を作りました。ほんの少しですが… まだまだ、蕗の薹が出てくるまでもう少しかかりますね。 蕗の薹味噌、…
【蕗の薹味噌】 雪がとけたら何になる…春ですよね!! 蕗の薹が出てくると『春だなぁ』と感じます。 今年初めて、蕗の薹味噌を作りました。ほんの少しですが… まだまだ、蕗の薹が出てくるまでもう少しかかりますね。 蕗の薹味噌、…
いつもありがとうございます。 滝見屋の高澤平と申します。 この度、原材料の高騰などにより、 お店…3月25日(月) 出前…4月1日(月) よりメニューの価格変更をさせていただくとことをお知らせいたします。 明日は、今日よ…
【イカが好きなんだよ!!】 と、言っていたお客様。なら、イカを入れた天丼をつくります。 野菜をかき揚げにまとめて、エビ、鶏肉、いか、かき揚げ…で天丼を。 今日も、夕方に出前があったんですね!! 内容は…毎回変わります(笑…
舞い踊って喜んだといわれる舞茸!! 舞茸の天ぷら+かけ蕎麦で完成する、舞茸蕎麦です。 旨味もありますが、もちろん栄養もあります。特にビタミンD。ビタミンDは骨の材料となるカルシウムやリンの吸収を促す栄養、ビタミンDが不足…