【ゴーヤは苦味が美味しい…ですよね（笑）】 と、言ったものの、結婚するまでゴーヤは苦手でした！！カミさんが作ってくれた、ゴーヤチャンプルが美味しくて食べるようになったんですね。 さて、最後かなと、ゴーヤをいただきました。…

【俺だけど、○○（屋号）まで出前してもらえるか？】 と、お昼に注文。 声でわかります（笑）誰だか！！ こんなやり取りです（笑） 『俺だけど、○○まで、出前してもらえるか？』（知っている方、そして、松之山の料理を教えてくれ…

【風呂に行って来るから届けてくれ！！】 近所に住むお婆ちゃん。家族で鷹の湯に入ってくるから、６時過ぎに届けてくれと、風呂に行く途中に言いにきたんですよ。 滝見屋のから共同浴場鷹の湯まで約100メートル。今日はお孫さんも来…

月に一回ですが、手打ち蕎麦を習いに行っています。 行ける時もあれば、行けない時もあります。今回で、６回目かな！？ 滝見屋の蕎麦は製麺機を使います。布海苔蕎麦はだいたいそうだと思います。 布海苔が固形の状態。蕎麦粉に混ぜて…