初物
朝、クワガタのメスを見つけました!! この暑さですから、出ていても不思議ではないと思いましたが、 新潟県でも、今日30度を超えた地域があります。 30度って、聞いただけでも『うわっ』となります。 まだまだ、体も暑さに慣れ…
朝、クワガタのメスを見つけました!! この暑さですから、出ていても不思議ではないと思いましたが、 新潟県でも、今日30度を超えた地域があります。 30度って、聞いただけでも『うわっ』となります。 まだまだ、体も暑さに慣れ…
土鍋で炊いた『炊き込みご飯』は、冷えても美味しいです!! 冷蔵庫や冷凍庫にあったものを入れて、炊き込みご飯を作りました!! いろんな出汁や旨味がでて、美味しいんですよね(^^) 5合のお米を使って作りました。 余ったら、…
お前さんが、いつ来るのかと思っていた。 僕が蕎麦の修行をした『そば屋清兵衛』の親父さん。 先日、あの石臼で挽いた蕎麦粉を使わせて欲しいとお願いにいってきました。 一年間と年末、ずっと清兵衛さんで粉を見てきたんです。 石臼…
名前もありません。もちろん、メニューにもありません!! オラが幼い頃から好きな蕎麦の食べ方なんです。 茹で上がった蕎麦を水で冷やして、そのまま水と一緒に食べるんですね(^^) https://twitter.com/fl…