この時期の露天風呂って、とっても心地よく感じます！！ 露天風呂が心地よく感じる理由の1つに『温度のコントラスト』があります。 体が温かいお湯に包まれている一方で、涼しい空気を感じると、リラックス効果があるそうです。 そし…

【元気１００倍、天どんま〜ん…】 あっ！！アンパンマンですね（笑） 今日は、地元のお客様からの持ち帰りの天丼弁当を、２種類作りました。 体を使うお仕事…たっぷり食べていただきたいですよね。 いろんな味や食感を楽しめたらい…

と質問されたお客様。韓国から『大地の芸術祭』の作品を見に来ているそうです。 その野菜とは・・・『糸瓜（そうめんカボチャ、金糸瓜）』のことです。糸瓜を使って、和え物を作りお出ししました。 糸瓜は見たことがないと言っていまし…

カレー南蛮そばの作り方って、お店によっていろいろとあります。 修業中、賄いでカレーを作った次の日、余ったカレーでカレーそばや、カレーうどんを作りました。 ですが・・・なんか違うんですよね。 辛口で作っているのに、甘いよう…