ワラビの塩昆布和え、すきなんですよ！！ ワラビは、アクの抜き方が何よりも大事だと思っています。 アクの抜き方、色んなやり方があって、どれも正解。 オラは、天然と栽培でもアクの抜き方が違うと思います。 そのワラビのある地域…

遠足となっていますが、全力で山菜を採る行事です！！ 先週ですが、息子の通う学園の恒例行事『山菜採り遠足』がありました。 オラが中学の頃、その前からある歴史ある行事。 各地域に分かれて、保護者や地元の方と一緒に山菜をとって…

同級生の皆さぁーん、息子はちゃんと自分で作ったんですよ！！ 学園のお弁当を作る日の今日、息子は天丼弁当にしました！！ 天丼、大好きですからね。 しかも今回は、工夫をしたんです！！ ご飯と天ぷらを別々にする たくさん食べる…

今年、最後のスキーとなりました！！ 息子の大会で、ロッテアライスキー場に行ってきたんです。 実は初めてのスキー場！！ 駐車場には雪は無いです。ゴンドラで登ると雪があって、しかも、この時期には珍しいくらいの綺麗な雪。 大会…