香港からのお客様です！！
(許可をいただいています。僕もどこかのＳＮＳに出ていると思います（笑））
少しずつですが、滝見屋にも外国のお客様が来てくれるんですよ！！
ええ、スマホ大活躍（笑）。メニューも、写真つき指差しメニューがあります
出身の国を尋ねると、香港だと。
僕も、香港行ったことあります。と簡単な英語で言うと喜んでくれました！！
天ぷらは元々鉄砲の伝来とともに”南蛮料理”としてポルトガルから伝わったとされていて(カタチはいまの天ぷらとは少し違うそうです）、『天ぷら』という名前もポルトガル語で調理という意味のテンペロ（tempero）が由来といわれています。(諸説あります）
なので、外国の方には食べやすいものかもしれませんね。
修行中、天ぷら屋さんに外国のお客様がよく来られました。なので、多少の使う英語はわかります。
当時は、
・新鮮なものであっても、半生では揚げない。(ホタテなど）、
・長い物は切る(穴子など）、
・頭付きの物は揚げない(鮎や公魚）
と、教わりました。今は違うと思います。
今日の香港のお客様は、天丼とカレー蕎麦、卵焼き、鶏肉の天ぷらを注文。
ぜ〜〜〜んぶ、食べてくれました！！日本語で『美味しい』と言ってくれたんですね！！いやぁ、嬉しかったです写真も撮ってくれました。
最後にビックリ…いや、本当に嬉しかった事が１つ。
松之山温泉に泊まるんだろうなぁと思って外に出てみると、
車は『成田』ナンバーのレンタカー。どこかに泊まるとは思いますが、滝見屋を出発して、温泉入口を曲がっていきました。
ビックリした…いや、嬉しい…なぜ滝見屋？…どこへ泊まるの？…いろんな事を考えながら、手をふって、車に頭を下げることしかできませんでした。
いつもと同じように料理を作って、お客様笑ってくれて、
ＳＮＳで繋がったお客様が来てくれて、朝の蕗の薹の投稿を見てお客様が食べに来てくれて…。
ありがとうございますとしかいえません。感謝です。
そして、お客様に香港で使われている言葉で『ありがとう』を教えていただきました。唔該(ンゴイ)というそうです！！
