蕗の薹の花畑。松之山らしいですよね＼(^o^)／
綺麗な咲きかたをしていて、なんか嬉しくなりますよね(^^)
葉っぱが多くて、立派な蕗の薹。
これくらい大きいと、苦味もあります！！
花の部分を外すと苦味は、少なくなります。
茎の部分は、下の方が硬いかもしれませんね。
刻んだりして、炒めたり、佃煮にしたり。
後は・・・
眺めて、『暖かいなぁ～、春だなぁ～』と和んでもらえればと思っています。
桜も少し咲いてきました！！
松之山の桜は、もうすぐですo(^o^)o
春を告げるものが、どんどん出てきている松之山です！！( ☆∀☆)
