専門学校から、天ぷら屋を紹介してもらい、就職しました！！
『家が蕎麦屋です。天ぷらを勉強したいです』
好きだったんですね！！天ぷらが＼(^o^)／
蕎麦屋へ就職と言う選択もあったのですが、迷わず天ぷら屋へ就職しました(^○^)
面接前に、ランチを食べに。
初めて見た天ぷら屋のカウンター。舞台に見えてしまって。
照明があって、その中で仕事をする揚げ方さん。もう、主人公ですよ！！
カウンターでの立ち回り、話、喜ぶお客様。
強烈に憧れました。
このカウンターに立ちたいと！！o(^o^)o
そして、面接を受けたんですねo(^o^)o
とにかく、天ぷらを自分のものにしたかった！！
美味しい天ざるをつくろう！！
それだけです。
まだまだ、いろんなもの天ぷらにして、お客様に食べてもらいたい！！
天ぷらは、油の芸術です
もうすぐ、夏野菜が終わります。次は、冬に向けてエネルギーをためる秋野菜。
秋がまた楽しみな五代目です！！( ☆∀☆)
