舞い上がって喜ぶと言われる舞茸を、いただきました!!
朝、知り合いの方の元気の良い声。
『舞茸採れたぞ!!皆さんに振舞ってください』と。
立派な立派な舞茸。段ボールを開けると店中に香りがするんです。
山の恵みは、山分けに!!
これは、山の師匠から習ったことです。お客様にも、食べていただきたいです。
滝見屋の天ぷらにお付けします!!
山の恵みを、楽しんでいただければと思います。
息子は、天ぷら鍋の隣で、天然と市販物の食べ比べをしていました。
天然物は、味と香りが濃い。食感もしっかりしている。
けど、市販品もまた、柔らかくて美味しいと。
息子のレポートですね。
秋の味覚です。皆さんに食べていただきたいと思う5代目です!!