ゴールデンウイーク終了

お客様に今年の山菜を食べていただくことが出来ました!!

ありがとうございました。

お待ちいただいたお客様、本当にありがとうございました。

GWのスタートは、山菜が少なく大丈夫かなと思っていたのですが、だんだん気温も上がって、山菜の種類も増えました。

天ぷらが出て、山菜が少なくなり、夕方採りに行けることが、嬉しかったです。

ごちそうの「馳走」は、「走り回る」という意味のようです。走り回って食材を用意する。豪雪だった今年の山菜を、ぜひ食べてもらいたくて。美味しいんですから。GWに合わせてくれた気候と山に感謝です。

まだまだ、山菜シーズンは続きます。

これから、タラの芽、コシアブラと。

美味しい山菜を採って、料理していきたいと思います。

ゴールデンウイーク、本当にありがとうございました。