『JAZZを聴きながら蕎麦を…』
お店ではなく、ライブを聴きながら・・・。
メッチャ贅沢ですよね！！
昨日、松之山温泉街でJAZZイベント『ジャズストリート』がありました。
滝見屋から50メートル先の駐車場で、ライブがあったんですよ。
その会場で蕎麦を食べることができたなら…
蕎麦のテイクアウトができないかなぁ…と。
そんな時に『セルフうどん関』様のＳＮＳを見たわけです！！
https://www.instagram.com/sekiudon?igsh=MThhNDkxdWtrM2FrYQ==
カップうどん…プラスチックカップにうどんを入れている。
『これだ！！』
と思い、昨年DMを送らせていたいただきました。すると、盛り付けのアドバイスまでいただけて、このカップ蕎麦をイベントで出すことが出来ました
僕の見たカップうどんがメッチャ、オシャレでカッコよかったですよ！！撃ち抜かれたましたよね（笑）
今年も、プラコップに入れた蕎麦…コップ蕎麦を出しました。ツユは飲めるくらいの濃さにして、作ってあります。冷たいたぬき蕎麦ですかね（笑）
ただ、せっかくの松之山温泉でのイベント。地域の野菜も食べてもらいたいじゃないですか。
今回は、『糸瓜』を入れてみました。茹でてお浸しにして…これだだと弱い。いろいろやってみて、ラー油で和えて、ピリ辛にしたら美味しいぞと。
シャキシャキの食感…これいいじゃん。トマト、大根おろし、大葉、揚げ玉を入れて完成。
作るたびにアップデートしていきました。美味しいものを提供して、JAZZイベントで楽しい思い出を作ってもらいたいですし、普通じゃつまらないですからね（笑）
JAZZを聴きながら…いつもとは違う蕎麦を。
２杯食べてくださったお客様。
コップ蕎麦を食べてから、もう一度、お店に食べに来てくださったお客様も。
いやぁ～嬉しかったし、盛り付けをしていたカミさんも喜んでました。
JAZZイベント、いろんな飲食が楽しめたと思います。当日だけのものもあります。
滝見屋のコップ蕎麦…土日にまたやろうかなぁと思います。秋の景色を見ながら、外でゆっくりと…。
そんな、蕎麦もいいものです！！
この週末、たくさんのお客様に来ていただけました。本当にありがとうございます。
