蕎麦ツユの温度
【蕎麦つゆは常温がオススメ!!】 年末の配送に向けて、蕎麦つゆをパックして少しずつ冷凍しております。このツユや蕎麦がお客様に届くと思うと嬉しくなります。修行先の『そば屋清兵衛』の親父さんから、「配送の蕎麦を始めたほうがい…
【蕎麦つゆは常温がオススメ!!】 年末の配送に向けて、蕎麦つゆをパックして少しずつ冷凍しております。このツユや蕎麦がお客様に届くと思うと嬉しくなります。修行先の『そば屋清兵衛』の親父さんから、「配送の蕎麦を始めたほうがい…
3回目の屋根の雪下ろしをしました。 メッチャクチャ下ろしにくい雪です。 いろんな雪質が層になっていて崩れます。昨日は、気温差もあったり、アラレが降ったりしたようです。 しかも水分も多く『粘る雪』です。雪と雪とがくっつきま…
【茹でるだけが、蕎麦の食べ方じゃないですよ!!】 ベビースターラーメン好きですよね!!僕は大好きです。そして、かみさんのお母さんは長崎県の出身。お義母さんの作ってくれる皿うどんが美味しいんですよ😁 ◆滝見屋の蕎麦を10セ…
【年越し蕎麦のご案内です】 集計をしていると、昨年よりも多くの注文いただいております。昨年も注文をいただけたお客様、新しく注文をしてくださったお客様。感謝しかありません。本当にありがとうございます。 僕は蕎麦が大好きです…