蕎麦湯で・・・
冷たい蕎麦を冷たい蕎麦湯で食べる。 この食べ方、美味しいですよ!! 邪道な食べ方かもしれません。蕎麦つゆを使ってないんですから。 噛めば噛むほど、蕎麦の香りと味がわかります。 オラは元々、水蕎麦と言うんでしょうか… 蕎麦…
冷たい蕎麦を冷たい蕎麦湯で食べる。 この食べ方、美味しいですよ!! 邪道な食べ方かもしれません。蕎麦つゆを使ってないんですから。 噛めば噛むほど、蕎麦の香りと味がわかります。 オラは元々、水蕎麦と言うんでしょうか… 蕎麦…
息子をスキーの合宿へ送ってきました!! 去年、何回この道を通ったことか・・・。 須原スキー場に始まり、奥只見スキー場。 しかし、雪が無いだけで、これだけも安心して行けるのか!? 今回、息子が行った場所は魚沼市大湯温泉。 …
肉厚で甘い、フルーツトマトです!! 今年のトマトベリー種類は、トマトベリーグランデ。 トマトベリーの中玉サイズのことです。 津南町の農家、シゲさんが『今年は自分で作って見ようと思います』と言ってたものが、収穫となりました…
ウナギを食べるのが普通ですが・・・ 滝見屋は炊き込みご飯を食べました!! 天ぷら屋で修行していた時、当時の店長にいろんなことを教わりました。 昔は、夏と言ったらウナギ。暑い時に天ぷらは人気がなく、お店を休業していたそうで…