かき揚げとトロロ
今日のお昼過ぎまでは、温かった!!だから、賄いは『かき揚げとトロロの蕎麦』を作ったんですね!! そしたら、メッチャ気温が下がって、風も強くなって13度くらいになった松之山です。温かい蕎麦にすればよかった(笑) 温かい時間…
今日のお昼過ぎまでは、温かった!!だから、賄いは『かき揚げとトロロの蕎麦』を作ったんですね!! そしたら、メッチャ気温が下がって、風も強くなって13度くらいになった松之山です。温かい蕎麦にすればよかった(笑) 温かい時間…
『梅はその日の難逃れ』 朝、出掛ける前に梅干を食べると、その日は災難をまぬがれるということわざです。これは昔、旅人が、その土地特有の熱病や風土病にかからないように、梅干しを持ち歩いていたからですね。 梅干しの健康効果は、…
出前持っていったんですよ…車の中がさ…メッチャ天ぷらの香りになるんですよ!! 出前を持っていくといつも思います。 天ぷらの香りって、車中に充満しますから(笑) しかも、山菜の良い香りが。 揚げてると、それほどわからないの…
天ぷらのタネに最高のコシアブラ 白い産毛があるのは雪が降る地域の特徴とか!?『越の油』…越後国産の油という名前の由来があるとか!?昔、大工さんはコシアブラの油を木に塗ったとか!? いろいろと謎があって、楽しいですね!! …