いつもありがとうございます。松之山温泉滝見屋、山菜担当の髙澤平です。 本日、１５∶００をもちまして、山菜の天ぷらが終了しました。 少雪のわりには、長く山菜を採ることができました。食べていただいたお客様に感謝です。そして、…

松之山の方と話をしていると、山菜の出る順番がズレたといいます！！ ３月後半、順調に蕗の薹がでました。 これは普通なのですが、その後、コゴミ、ウドと例年はいくのですが、 今年は４月に寒い日があったりしたので、ウドが遅い！！…

今年のゴールデンウィーク、お客様がたくさん移動されていたと思います。 そして、滝見屋にもたくさんのお客様に来ていただきました。 本当にありがとうございました。 外でお待ちいただいたお客様、店内でもお待ちいただいたお客様、…

行ったのはオラではありません・・・ 僕の打った蕎麦が初上陸！！ 遠い所ですが、今は２日あれば届いてしまいます。 北海道の方に、僕の打った布海苔蕎麦を食べてもらえる。 布海苔がとれるのは、北海道や青森県が多いです。 逆輸入…