2週間前は駅伝の大会だった息子、スキーの合宿に行きました！！ 会場は『軽井沢プリンススキー場』 木曜日夕方、テストが終わってから出発。 今回は、湯沢まで行って、関越道から行ったんです！！ 松之山からだと、長野市経由で行っ…

また、変わったもの揚げたのか！？ とりあえず、揚げてみます(⁠^⁠^⁠) お握りの天ぷらは、始めてじゃないんですよ。 和食の修行時代にコースにありました。 赤米をお握りにして、天ぷらに。それをお茶漬けにしたんですね。 今…

冬将軍じゃないですよ…スキースノーボードのチューンアップショップ　雪将軍さんです！！ スキーと自転車には、職人のようになっている息子。 チューンアップは、オラにももうわからないくらいマニアックです！！ 合宿に行っては、サ…

【松之山おんせんふぇすてぃBAR2022】 明日のイベント用に作っていた角煮 ２日にわけて仕込みました。 肉はお隣、津南町の津南ポーク。 今回のイベントの料理を考えていて、十日町産蕎麦『とよむすめ』の新蕎麦が始まったので…