息子をスキーの合宿へ送ってきました！！ 去年、何回この道を通ったことか・・・。 須原スキー場に始まり、奥只見スキー場。 しかし、雪が無いだけで、これだけも安心して行けるのか！？ 今回、息子が行った場所は魚沼市大湯温泉。 …

肉厚で甘い、フルーツトマトです！！ 今年のトマトベリー種類は、トマトベリーグランデ。 トマトベリーの中玉サイズのことです。 津南町の農家、シゲさんが『今年は自分で作って見ようと思います』と言ってたものが、収穫となりました…

ウナギを食べるのが普通ですが・・・ 滝見屋は炊き込みご飯を食べました！！ 天ぷら屋で修行していた時、当時の店長にいろんなことを教わりました。 昔は、夏と言ったらウナギ。暑い時に天ぷらは人気がなく、お店を休業していたそうで…

かみさんが作ったお昼ご飯です。 トロロには、でんぷん分解酵素のアミラーゼやジアスターゼ食物繊維など多くの健康成分があります。さらに、栄養価が高く、滋養強壮や疲労回復によいことは有名なことです。 さらに、蕎麦との相性は抜群…