【年越し蕎麦のご案内】 滝見屋では、生蕎麦を発送することができます。 ホームページから、注文をしていただくようになります。 https://takimiya-soba.com/%e7%94%9f%e8%95%8e%e9%…

僕が蕎麦の修行に行き、滝見屋の蕎麦を打ち始めた時には、爺ちゃんは施設に入所していました。だから、僕の打った蕎麦を食べたことがなかったんです。 『ツルツルした蕎麦が好きだ』と言っていた爺ちゃん。 蕎麦をお供えして、昨日　棺…

いつもありがとうございます。滝見屋の高澤平です。 数日、お休みをいただきます。 滝見屋の３代目、僕のじいちゃんが、婆ちゃんの待つ天に帰りました。スゲーじいちゃんでした。９０歳過ぎても蕎麦を打っていましたから。ホントにお疲…

松之山から２時間半。 嬬恋村にある、人工雪のスキー場『鹿沢スノーエリア』まで、合宿の息子を送って行ってきました！！ 長野市から菅平高原へ登って、鹿沢へ。 途中は気温が低く、木々がクリスマスバージョン。 菅平高原を抜けて鹿…