うるしの木、出来ることなら構いたくないです！！ 通り道の木がせまって来たので、切ることに。 チェーンソーで切って行くと出てくる『うるしの木』 構いたくないです・・・。 触りたくないです・・・。 そのままにしておきたいです…

フジの花は、天ぷらにして食べることができます！！ この時期、木々に巻き付いている藤ツル。 紫色の花が咲いています(^^) この花、食べることができるんです。 天ぷらにして、紫色を色合いに(^^) 綺麗な差し色となるんです…

山菜の苦味は、美と健康的の救世主『ポリフェノール』抗酸化作用がとてもあります！！ 山菜は、春になるとでてくるから食べる！？ もちろんそうです！！ 食べる楽しみ、採る楽しみなどがありますから。 運動のために、山に行く方もい…

山椒じゃないです。アケビの新芽です！！ ほんのり苦い山菜で茹でて食べます！！うずらの卵を乗せたり、鰹節をかけたり。 最高のつまみになる山菜ですね(⌒‐⌒) 松之山では、『木の芽』と呼ばれていて、新潟県内でも、食べない地域…