昨日、新潟のテレビ局さんに取材をしてもらったものが、放映されました。
滝見屋を少しでも、知ってもらえれば嬉しいです。
そして、一番嬉しかったのが、
かみさんを知ってるお客様から、連絡があったことです！！
『みたよ！！』『元気そうだね！！』『また、行くね！！』
オラは厨房にいます。 かみさんや母ちゃんは、出して下げて、洗って、計算して・・・
二人で、滝見屋のコントロールをしてくれてるわけです。
この二人がいるから、オラは厨房にいれるわけですから。
お客様にかける一言だって凄く大事だし、お店の雰囲気そのものです。
だから、かみさんが取材されたことは、本当に嬉しくて。
そして、知ってる方から連絡が来ることがまた、嬉しくて。
ホールの方の力は本当に凄い！！
お客様と接するのが、一番多いですから。
今日も、テレビを見たよと来てくださったがあって嬉しかった、五代目です！！( ☆∀☆)
