蕎麦を茹でましょう!!

『蕎麦に限らず、麺類って茹でるのが難しいですよね』

と、お客様が話されていました。

難しいと思います。麺類は生き物だと思います。

天候や、気温などでも、茹で時間が変わってきます。

茹で方の動画を撮ってみました。ご家庭で茹でる時の参考なれば嬉しいです。

茹で方も、お店によっても、麺によっても違うので、たくさんあるうちの一つだと思ってください。

https://www.instagram.com/reel/Cy43nTcrGEB/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

ついでに、温かいそばの作り方です。これも、お店によって違います。ご家庭では、こんな感じが簡単かな!?

https://www.instagram.com/reel/C0szmsVLrxb/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

鍋が小さい時が一番難しいですよね。

僕もたっっっっっくさん、失敗しました。今は、かみさんが一番茹でるのが上手いと思います!!

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