暑い日にカレー南蛮…試してみました(笑)
なんで暑い日、辛いものを食べたくなるのか?
体を温めて汗をかきやすくしてくれる効果があります。カレーのスパイス類には整腸・食欲増進・消化促進などの効果もあって、「食べて夏バテ防止」できる薬膳メニューと言ってもいいほどだと思います。
食べてみて思ったのは…食べやすい。お腹に吸い込まれていきます。
カレーの香りなんですかね!?熱いけど食べられる!!
汗もかきます(笑)
僕は辛いものを食べると、すぐに体が熱くなって汗をかきます。食べ終わってTシャツ着替えましたから(笑)
【ご家庭でカレーそばをつくるには!?】
修業中、日曜日がカレー曜日で、月曜日のお昼は夜のカレーを使ってカレー蕎麦にすることがありました。蕎麦つゆにカレーをのせるタイプです。
辛めのカレーを使った方が、食べやすいです。辛いものが苦手な僕でも、辛口のカレーの方がカレー蕎麦にはあいます。
この作り方が、一番簡単だと思います。
ここ松之山温泉は湯冷めしないことで有名な薬湯です。お風呂あがりにカレー南蛮。
実は、そんなお客様もいらっしゃいます。お風呂上がりのタオルで汗を拭きながら食べています。けど、皆さん喜んでくれるんですよ!!
サウナばりに整いますね(笑)