【そして、カレー蕎麦が食べたくなった…】
お客様のカレー蕎麦を作っていると、その香りなのか？なんなのか？
同じくカレー蕎麦が食べたくなる。
何なんでしようかね（笑）賄いでカレーを作りました。
今日は、カレー蕎麦も出ましたし、鍋焼きうどんとも出ました。
お客様と話しをしていると、『車の中が冷えていて、温かいものが食べたくなると。』
なので、カレー蕎麦を食べますというお客様も。
カレーうどんはあるけど、カレー蕎麦は珍しい！！
とお客様から言われたことがあります。
滝見屋では、昔からカレー蕎麦があったので、僕にとっては普通のことだったんです。
それともう一つ…玉ねぎ問題（笑）
滝見屋ツユでカレー蕎麦を作るには、玉ねぎの甘さが必要になります！！ツユの相性もあると思います。
なので、滝見屋のカレー蕎麦は、玉ねぎ、葱、豚肉が入る。
この豚肉の脂もいいんだな！！
トッピングに天ぷらを浸すと…悪魔の食べ物になります（笑）
揚げ玉も、美味しいですよね！！
