【野菜の天ぷらを１つ】
本日入ったご注文。
『・・・あっ！！もしかしたらあるかも！！』
長靴はいて、スコップ持って…仕入れに行ってきます！！
…といっても滝見屋の隣りですから（笑）
あったよ！！春を告げる山菜『蕗の薹』が。
奥さまとひとつずつ…２つしかなかった（笑）雪の中で待っていてくれました。
最強寒波が通り過ぎてから雪がふった松之山。今日は雨のような雪が降って、昨日除雪した雪が消える消える。
この気温…清水の間に出てるんじゃないかと思ったんですよ！！蕗の薹が呼んでた（笑）しかも、丁度２つ！！
雪が少ないとはいえ、この時期は珍しいです。
たまたま、今日の天候で出ていた蕗の薹。明日はありません…すみません。
２つでしたが、お客様に届けることが出来ました！！
いやぁ、よかった！！
春になれば、たくさん出てきます。けど、この中から美味しいと思うものを採ってきます。松之山の味を楽しんでもらいたいですから。
ずっとずっと昔から、形を変えないで出てくる天然の山菜。これ、凄い事です！！
また、出てきたら天ぷらにしますね。
