天丼弁当を作るぞ!!

【柏崎の花火、見てくるね!!】

川の長岡、山の片貝、海の柏崎と、越後三大花火の一つの柏崎の花火大会。

海上に上げる花火は、海に反射するし、障害物も無いし、とっても綺麗です!!
特に、海上スターマインは、迫力と綺麗さが半端ないです。

はい、一度だけ行ったことがあります。

さて、地元の方が、花火大会に向かわれました!! 

『人が多いから、こっちから持って行く』

と。天丼弁当と玉子焼きを注文されて。

天丼弁当にする時の天ぷらは、いつもの衣とは違い少し濃いめに作ってあります。
そして、揚げたらあら熱をすぐにとります。熱をとってから盛り付け。

夏野菜入れて…ツマミになるように、和え物も入れて…。大人の遠足、メッチャ楽しんでもらいたいじゃないですか!!
砂浜でビール飲みながら花火を。

楽しんでください!!

柏崎の花火を始めた時は、花火の大きさと距離の関係で、民家の窓ガラスにヒビが入ったそうです。それくらい、大きい花火なんですよ。 地元の方が教えてくれました。

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