松之山では、たぶん・・・まだ採れないと思います！！
いただいたのですが、『早い！！』と思いましたから(゜ロ゜;
コシアブラの木になる、新芽ですよね。
開くと、傘みたいになります。
苦味があるので、天ぷらがオススメです！！
刻んで、ご飯に混ぜたりする方もいるようです(⌒‐⌒)
前に大工さんが教えてくれたのですが、
『コシアブラは油が多いから、布でくるんで、木材に塗ったもんだ！！』
と。なので、食べるものではなかったと言ってました。
テレビの影響だと。この辺の人は、昔コシアブラは食べなかったと。
確か・・・コゴミもそれほど食べなかったって。『シダだろ！！』って、言いますからね。
松之山の山菜、少しずつですが揃ってきています！！
もう少しで、独活が出て来て、タラの芽、コシアブラ・・・と。
いやぁ、楽しみですね！！
太い独活を見つけた時の嬉しさはたまらないですから。
今日は寒くて、風はとても強いです！！
肌寒いくらいの、松之山です！！( ☆∀☆)
