もずく蕎麦
布海苔ともずく、海藻のツープラトン蕎麦です!! ※申し訳ありません。メニューにはありません。 海藻って好きなんです。山の人間ですから・・・関係無いと思うぞ、5代目!! もずくが食べたくなって買ってきました。 お昼の賄いに…
布海苔ともずく、海藻のツープラトン蕎麦です!! ※申し訳ありません。メニューにはありません。 海藻って好きなんです。山の人間ですから・・・関係無いと思うぞ、5代目!! もずくが食べたくなって買ってきました。 お昼の賄いに…
今日のレースが、息子の引退レースとなります!! 先月の15日は、スキー大会に出ていた息子。 一ヶ月後の今日は陸上大会。 『体、動かねぇー』 と。そりゃそうだ(^^) 今日の朝5時に、大会に向かいました。 3年間よく走った…
お隣、津南町産のアスパラをたくさん食べていただきました!! ですので、売り切れたと。 甘いんですよ!!柔らかくて、香りも良い。 天ぷらで上げていても、香ってきます。 そして、包丁で切ると、ホワッとアスパラの香りがするんで…
キュッと音がする、キメ細かい粉です!! 蕎麦粉は名ヶ山にある『そば屋清兵衛』さんから仕入れます。 そば打ちの修行に行っていた時、何よりも粉のことを教わりました。 石臼、フルイと。 親父さんの親、先代から続けられた製粉のこ…