初めて食べてもらえたかな
僕が蕎麦の修行に行き、滝見屋の蕎麦を打ち始めた時には、爺ちゃんは施設に入所していました。だから、僕の打った蕎麦を食べたことがなかったんです。 『ツルツルした蕎麦が好きだ』と言っていた爺ちゃん。 蕎麦をお供えして、昨日 棺…
僕が蕎麦の修行に行き、滝見屋の蕎麦を打ち始めた時には、爺ちゃんは施設に入所していました。だから、僕の打った蕎麦を食べたことがなかったんです。 『ツルツルした蕎麦が好きだ』と言っていた爺ちゃん。 蕎麦をお供えして、昨日 棺…
いつもありがとうございます。滝見屋の高澤平です。 数日、お休みをいただきます。 滝見屋の3代目、僕のじいちゃんが、婆ちゃんの待つ天に帰りました。スゲーじいちゃんでした。90歳過ぎても蕎麦を打っていましたから。ホントにお疲…
松之山から2時間半。 嬬恋村にある、人工雪のスキー場『鹿沢スノーエリア』まで、合宿の息子を送って行ってきました!! 長野市から菅平高原へ登って、鹿沢へ。 途中は気温が低く、木々がクリスマスバージョン。 菅平高原を抜けて鹿…
今年初の雪…この辺の初雪ですね。 息子の通う学園の近くは、かなり降ってました。 同じ時間の滝見屋は、 これだけも違うんですよ。 この後に、冬将軍がちと本気を出して少し積もりました。 今は月が出るくらいの天気、朝は放射冷却…