肉南蛮そば
やっぱり肉ですよね…最近、年配のお客様が食べてるよなぁ〜。 肉南蛮そばは、豚肉を使っています 滝見屋は肩ロース。程よい油が美味しいです。産地は肉屋さんに任せ、その時に良いものを持ってきてもらっています。ほとんど県内産にな…
やっぱり肉ですよね…最近、年配のお客様が食べてるよなぁ〜。 肉南蛮そばは、豚肉を使っています 滝見屋は肩ロース。程よい油が美味しいです。産地は肉屋さんに任せ、その時に良いものを持ってきてもらっています。ほとんど県内産にな…
『カレーの特集をしたいのですが・・・』と、ケーブルテレビさんから連絡をいただきました。僕のSNSから、カレー南蛮蕎麦を見つけてくれたそうです!!SNSやっててよかった。 https://tokamachi.yukigun…
大盛況で終了したそうです!! よかったよかった!! 家の仕事とシャトルバスの運転だったので、会場の事がわかりません。しかし、家にいても聞える笑い声…ホントに楽しそうでした。 帰りに滝見屋の前を通ったお客様が『笑ったねえ』…
【カボチャの仲間ですが、茹でるとソーメン状になるので、ソーメンカボチャ!!】 何が大変かというと…切ること!!硬い、とにかく硬い!! 輪切りにして、茹でてナムルにしました。明日の一品になります。 シャキシャキの食感。ドレ…